Seven Italy Afrodite – Forno a gas da esterno

Description

Forno a gas da esterno Seven Italy Afrodite

Forno a gas Seven Italy Afrodite 60×40:

Ottimo per tutti gli appassionati della cucina all’aperto che cercano un forno di altissima qualità, interamente costruito in Italia.

I mattoni refrattari (Charmotte) di grande spessore fungono da piano di cottura garantendo una buonissima efficienza termica ed una cottura perfetta, che renderà la vostra pizza gustosa e croccante, inoltre i mattono sono garantiti e certificati per uso alimentare.

La camera di cottura di questo forno misura 61 cmdi larghezza e ben 40,5 cm di profondità, ciò ti permette di preparare ogni portata tu possa immaginare senza scendere a compromessi.

Il tetto della camera è in acciaio inox lucidato a specchio,che garantisce una distribuzione del calore ottimale, per una crosta della pizza sempre perfetta.

Struttura esterna in acciaio elettro zincatoche protegge la macchina dalle intemperie e da calore, cosi da garantire una vita longeva e duratura.

Capacita di cottura:

• pizze: 2
• pane: 3 Kg

Canna fumaria interamente in inox da Ø120mm

Configurazione a gas

Per accendere il forno bisogna premere e girare la manopola del gas mentre che attiva il piezoelettrico.

Il bruciatore atmosferico è dotato di termocoppia e può sviluppare una potenza di 9 kW.

Dettaglio del raccordo dove attaccare il tubo del gas.

Dettaglio tappo dove inserire la batteria (AA 1.5V) per il funzionamento del piezoelettrico.

Forno dotato di regolatore di pressione per il gas 28 mbar.

Il forno è studiato per essere utilizzato con il gas.

Capacità di cottura delle camere e caratteristiche

Forno con camera di cottura da 61 cm di larghezza e ben 40,5 cm.

Capienza:

• 2 pizze per volta
• 3 Kg di pane

Il piano fuoco/cottura è realizzato in chamotte refrattaria di 3 cm è di altissima qualità e certificata per usi alimentari. Ciò garantisce la miglior cottura possibile del cibo.

La camera di cottura in refrattaria alimentare permette una cottura ottimale.

La perfetta rotondità della volta agevola la circolazione dell’aria all’interno della camera di cottura favorendo così ad obbligare il calore a restare ancora dentro per più tempo.

Struttura interna in acciaio inox

La struttura interna a volta della camera è realizzata in acciaio inoxdi elevato spessore.

Tale struttura permette di raggiungere elevate temperature in poco tempo e di ottenere una cottura ottimale.

Essa è prodotta in un unico pezzo saldato (non avvitato come molti prodotti simili sul mercato).

Da notare la forma smussata della volta che garantisce una distribuzione ottimale del calore all’interno della camera di cottura, e per una maggiore efficienza di riscaldamento.

Questo conferisce alla camera del forno una durata praticamente eterna.

La camera di cottura è alta 21 cm.

Struttura esterna: tetto verniciato

La struttura esterna è robusta e resistente ed il tetto è verniciato in antracite(che gli conferisce un tocco estetico).
Questo dona al forno una resistenza totale ad ogni genere d’intemperie ed una lunghissima durata.

Il forno Seven Italy è realizzato con materiali speciali che proteggono il forno dalle intemperie atmosferiche come pioggia e neve.

La cappottina è in acciaio elettro zincato per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine.

Dettaglio del termometro.

Dimensioni

• Peso: 55 kg
• Larghezza: 75.2 cm
• Lunghezza: 56.5 cm
• Altezza: 110 cm

Porta – Canna fumaria – Coibentazione

Lo sportello di chiusura della boccaforno è in acciaio con maniglia antiscottatura.

Particolare della porta di chiusura della bocca fuoco, interamente in acciaio inox.

Maniglia in silicone con presa sicura e comoda.

Lo sportello è un ottimo regolatore di temperatura. A seconda del tipo di cottura si può decidere se utilizzarlo o meno.

A sportello chiuso la fiamma è più debole e la cottura avviene maggiormente per contatto e convenzione.

Canna fumaria e cappello realizzati integralmente in acciaio inox con diametro di 120mm.

La coibentazione è di ben 12 centimetri di spessore e le lamiere elettrozincate e verniciate sono resistenti alle intemperie.

Ottimo isolamento con lana di roccia tra il tetto e la camera di cottura strato refrattario di 3 cm alla base.

Omaggi & Dotazioni

In omaggio: coppia di guanti da forno + pala per pizza

Un’offerta davvero unica per qualità, valore e utilitàdei prodotti che la compongono.

Coppia di guanti per forno a legna: l’unico vero modello di guanto da forno a legna in grado di garantire la massima protezione.
Questi guanti sono in grado di proteggere fino a trequarti del braccio.
Modello davvero unico, funzionale ed efficace

Pala da pizza per forno a legna:
pala in alluminiopratica e maneggevole grazie al comodo manico in legno. Il manico è impugnabile per tutta la sua lunghezza, è della perfetta misura per il forno a legna.
Dimensioni: 12″ x 14″.
Modello resistente ed efficiente.

Dotazioni

Il forno viene spedito su bancale.

Istruzioni di montaggio.

• Sportello amovibile in acciaio inox;
• Canna fumaria e cappelli in inox;
• Regolatore di pressione;
• Battifiamma.
• Batteria AA 1.5V