Description
Impastatrice a forcella professionale Agrieuro Top-Line ITF35 2VV
L’impastatrice a forcella Agrieuro ITF 35è una macchina professionaleutilizzata per la preparazione d’impasti per pane e pasta.
Le impastatrici a forcella sono macchine utilizzate per mescolare e impastare ingredienti come farina, zucchero, uova e burro per la produzione di pane, pasta, dolci e altri prodotti da forno.
La loro caratteristica principale è la presenza di una forcella rotante che si muove ad alta velocità, creando una miscela omogenea dei componenti. Esistono diverse tipologie d’impastatrici a forcella, dalle più piccole e semplici per uso domestico a quelle più grandi e potenti, come questa Agrieuro ITF 35, adatte a un uso professionale.
Dotata di una capiente vasca da 35 litri, ideale per piccole e medie produzioni, è dotata di un motore trifase potente e robusto da ben 1.1 Kw, in grado di garantire una miscelazione efficace e rapida.
Vasca, albero di trasmissione e forcella interamente realizzati in acciaio inox AISI 304,un materiale superiore per questo tipo di applicazioni che garantisce un’elevata resistenza alla corrosione e facilità di pulizia.
La forcella lavora ad alta velocità per ottenere una perfetta miscelazione degli ingredienti.
Dotata di un sistema di sicurezza per evitare incidenti, di un timer per regolare il tempo d’impasto, interruttore per selezionare ben 2 velocità, utile per decidere la velocita della forcella in base allo stato dell’impasto che si sta lavorando
La Agrieuro ITF 35 è ideale per panettieri, pasticceri, ristoranti e piccoli laboratori di produzione.
Di seguito le caratteristiche salienti della macchina;
- Trifase 400V;
- Testa fissa;
- carrellata su ruote matte con freno;
- Timer;
- poco rumore;
Trasmissione con motoriduttore a bagno d’olio.
Caratteristiche principali
Il telaiodell’ impastatrice a forcella è realizzato in acciaio verniciato con vernici atossiche per alimenti, che garantiscono una grande resistenza alla corrosione e agli agenti chimici, olii e grassi.
La trasmissioneè composta da un motoriduttore a bagno d’olio, robusto e duraturo.
L’impastatrice, può lavorare nei seguenti modi:
- modalità manuale: sarà l’utente ad avviare e arrestare il lavoro della macchina (timer in posizione ON);
- modalità con timer elettromeccanico: permette l’avviamento temporizzato da 1 a 30 minuti;
Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:
- la vasca
- la forcella
- la griglia di protezione
Griglia di protezione inox sollevabile.
Verniciaturarealizzata con vernice atossica per alimenti.
Caratteristiche tecniche
Impastatrice a Forcella professionale:ideale per qualsiasi tipo d’impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra ect.
- Capacità impasto: 28 Kg;
- volume vasca INOX: 40 litri;
- diametro vasca: 56.4 cm
- impasto orario: 105 kg/h;
- potenza motore velocità 1: 1.1 hp;
- potenza motore velocità 2: 1.5 hp;
- microinterruttore di sicurezza “CE”;
- Alimentazione: 400 V – 50 Hz;
- Peso: 170kg;
- 4 ruote pivotanti;
L’impastatrice a forcella è dotata di ruote matte con freno.
Questaimpastatrice a forcella trova la sua dimensione principale in ristorazione professionale, pizzerie e per qualsiasi azienda abbia necessità d’impastare buone quantità d’impasto alla volta.
Questa impastatrice permette di lavorare 28 kg d’impasto alla volta.
la capacità massima è dell’80% rispetto alla capienza della vasca.
La macchina verrà fornita senza la spina elettrica.
Omaggi & Dotazioni
In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco
1 cappello da cuoco:
- doppia fascia di tessuto altezza cm 24
- parte superiore inserita e cucita a pieghette
- altezza totale cm. 43
- tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
- misura unica
1 grembiule da cuoco:
- lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
- orlo perimetrale di cm 1
- tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 – drill 3/1
- misure: cm 70×85
- colore: bianco
Omaggi e dotazioni
L’impastatrice viene spedita nel suo imballo originale.
- corredata di istruzioni d’uso
- la macchina non è dotata di presa elettrica
Reviews
There are no reviews yet.