Description
Impastatrice a forcella professionale Agrieuro Top-Line ITF25 2VV
La macchina professionale Agrieuro ITF 25è un’impastatrice a forcellautilizzata per la preparazione di impasti per pane e pasta.
Leimpastatrici a forcellasono macchine utilizzate per mescolare e impastare ingredienti come farina, zucchero, uova e burro per la produzione di pane, pasta, dolci e altri prodotti da forno.
La caratteristica principale di queste macchine è la presenza di una forcella rotante ad alta velocità che crea una miscela omogenea dei componenti. Esistono diverse tipologie di impastatrici a forcella, dalle più piccole e semplici per uso domestico alle più grandi e potenti, come la Agrieuro ITF 25, adatte all’uso professionale.
LaAgrieuro ITF 25è dotata di una capientevasca da 25 litri, ideale per piccole e medie produzioni, e di un potente e robusto motore trifase che garantisce un’efficace e rapida miscelazione.
La vasca, l’albero di trasmissione e la forcellasono interamente realizzati in acciaio inox AISI 304, un materiale superiore per questo tipo di applicazioni che offre elevata resistenza alla corrosione e facilità di pulizia.
La forcella lavora ad alta velocità per ottenere una perfetta miscelazione degli ingredienti.
La macchina è dotata di un sistema di sicurezza per prevenire incidenti, un timer per regolare il tempo di impastoe un interruttore che consente di selezionare due diverse velocitàdella forcella in base allo stato dell’impasto che si sta lavorando.
La Agrieuro ITF 25è ideale per panettieri, pasticceri, ristoranti e piccoli laboratori di produzione.
Ecco le caratteristiche salienti della macchina:
- Alimentazione trifase400V
- Testa fissa
- Carrellatasu ruote matte con freno
- Timer
- Basso rumore
- Trasmissione con motoriduttore a bagno d’olio.
Caratteristiche principali
Il telaiodell’ impastatrice a forcella è realizzato in acciaio verniciato con vernici atossiche per alimenti, che garantiscono una grande resistenza alla corrosione e agli agenti chimici, olii e grassi.
La trasmissioneè composta da un motoriduttore a bagno d’olio, robusto e duraturo.
L’impastatrice, può lavorare nei seguenti modi:
- modalità manuale: sarà l’utente ad avviare e arrestare il lavoro della macchina (timer in posizione ON);
- modalità con timer elettromeccanico: permette l’avviamento temporizzato da 1 a 30 minuti;
Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:
- la vasca
- la forcella
- la griglia di protezione
Griglia di protezione inox sollevabile.
Verniciaturarealizzata con vernice atossica per alimenti.
Caratteristiche tecniche
Impastatrice a Forcella professionale:ideale per qualsiasi tipo d’impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra ect.
- Capacità impasto: 25 KG;
- volume vasca INOX: 30 litri;
- impasto orario: 75 kg/h;
- Diametro vasca: 500 mm
- potenza motore velocità 1: 1.1 hp;
- potenza motore velocità 2: 1.5 hp;
- microinterruttore di sicurezza “CE”;
- Alimentazione: 400 V – 50 Hz;
- Peso: 165 Kg;
- 4 ruote pivotanti;
L’impastatrice a forcella è dotata di ruote matte con freno.
Questaimpastatrice a forcella trova la sua dimensione principale in ristorazione professionale, pizzerie e per qualsiasi azienda abbia necessità d’impastare buone quantità d’impasto alla volta.
Questa impastatrice permette di lavorare 25 kg d’impasto alla volta.
La macchina verrà fornita senza la spina elettrica.
Omaggi & Dotazioni
In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco
1 cappello da cuoco:
- doppia fascia di tessuto altezza cm 24
- parte superiore inserita e cucita a pieghette
- altezza totale cm. 43
- tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
- misura unica
1 grembiule da cuoco:
- lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
- orlo perimetrale di cm 1
- tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 – drill 3/1
- misure: cm 70×85
- colore: bianco
Omaggi e dotazioni
L’impastatrice viene spedita nel suo imballo originale.
- corredata di istruzioni d’uso
- la macchina non è dotata di presa elettrica
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