Description
Macchina sottovuoto per alimenti Berkel Vacuum
Grazie al proprio stile unico e inconfondibile, Berkeltrasforma un elettrodomestico ordinario in un oggetto dal design raffinato e innovativo: la firma impressa sull’acciaio inox fa di Vacuum un accessorio di grande impatto visivo da esibire in cucina.
Vacuum di Berkel è il complemento ideale dell’affettatrice, garantendo la conservazione dei sapori e preservando freschezza e qualità dei cibi, oltre ad azzerare inutili sprechi.
Berkel Vacuum è un prodotto di ottima qualità dotato di molte caratteristiche performanti, quali:
- Adatta ad aumentare notevolmente i tempi di conservazione dei cibi, limitare gli sprechi o cuocere sous vide a bassa temperatura
- Barra saldante 300mm
- Display guida luminoso
- Doppia pompa di aspirazione per una maggiore durata nel tempo
- Ottimo valore di portata pari a 18 l/min per ridurre i tempi di lavoro
- 3 programmi di sigillatura (cibi secchi, umidi e molto umidi)
- 2 livelli di velocità per alimenti molto delicati
- Coperchio in acciaio inox, scocca in ABS
- Compreso nella confezione il tubo per sottovuoto nei contenitori omologati.
ATTENZIONE: Questa macchina sottovuoto (come tutte le macchine sottovuoto ad aspirazione esterna), non è adatta per l’aspirazione di prodotti con consistente presenza di liquidi o farine. In dette circostanze è strettamente necessario orientarsi su una macchina sottovuoto a campana.
Funzionamento e comandi
La macchina sotto vuoto BERKEL Vacuum,è dotata di vari indicatori con led di funzione, ognuno per una funzione specifica:
- Vacuum & Seal, sottovuoto e sigillatura completamente automatica;
- Canister, programma automatico per barattoli e contenitori compatibili;
- Marinating, la funzione marinatura per contenitori compatibili;
- Vacuum, funzione per attivazione manuale del sottovuoto;
- Seal, fine manuale del sottovuoto e saldatura sacchetto;
- Cancel per annullare le operazioni in atto;
- Pump Speed, permette di selezionare velocità di aspirazione:
- slow velocità di aspirazione bassa;
- turbo velocità di aspirazione massima;
- Sealing Mode, permette di selezionare 3 tipologie di alimento:
- dry per alimenti secchi e duri;
- medium per la maggior parte degli alimenti;
- humid per alimenti umidi;
Il posizionamento corretto della busta sottovuoto è facilitato dalla presenza di una finestrella, illuminata da led, che consente di vedere all’interno della macchina in corrispondenza della camera di vuoto.
Per rendere semplice la pulizia di Berkel Vacuum:
- La camera del vuoto a vaschetta consente di raccogliere il liquido in eccesso
- Parte inferiore completamente asportabile e lavabile anche in lavastoviglie
Caratteristiche rotoli e sacchetti, in dotazione Berkel:
- Materiale multistrato rigato e brevettato, senza Bisfenolo A (BPA Free)
- Adatte a congelatore e frigorifero
- Adatte a scongelamento in microonde
- Bollitura in acqua a 100°C per max 1h
- Adatti alla cottura sottovuoto in forno a vapore o ad acqua (max. di 90°C per 72h)
- Testati e certificati al contatto con alimenti.
Omaggi & Dotazioni
IN OMAGGIO buste sottovuoto
In omaggio:
Nr. 2 rotoli sottovuoto cm 20×600 goffrati per alimenti
Tagliere 25x15x1.5 in OMAGGIO
In omaggio viene fornito un pratico tagliere robusto in legno di faggio massello, personalizzato con il logo AgriEuro inciso al laser.
Ottimo per tagliare qualsiasi tipo di alimento e facile da pulire.
Dimensioni: 25x15x1.5 cm
Peso: 390g
In dotazione
La macchina sottovuoto Berkel Vacuum viene fornita nella sua scatola originale.
Il manuale di istruzioni è compreso nella confezione.
La macchina comprende gratuitamente un taglierino dei sacchetti per il vuoto e un tubetto di aspirazione.
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