Seven Italy Artemide – Forno a legna da esterno

Description

Forno a legna da esterno Seven Italy Artemide

Forno a legna a cottura diretta Seven Italy Artemide 60X40:

Ottimo per tutti gli appassionati di cucina all’aperto che cercano un forno di altissima qualità, interamente costruito in Italia.

I mattoni refrattari (Chamotte) di grande spessore fungono da piano di cottura garantendo una buonissima efficienza termica ed una cottura perfetta, che renderà la vostra pizza gustosa e croccante. Inoltre, i mattoni, sono garantiti e certificati per uso alimentare.

Ilpratico carrello con ruotein acciaio verniciato permette di muovere il forno dove si vuole in maniera agevole e rapida (si raccomanda sempre di spostare il forno solo quando non è acceso)

Forniti in dotazione ci sono;

• Piastra porta legnache permette alle braci di non spargersi all’interno della camera di cottura,
• Canna fumariacon valvola per regolare il flusso dei fumi quindi la temperatura all’interno della camera,
• Cappelloin acciaio inox,
• Sportelloper la bocca di fuoco.

La camera di cottura di questo forno misura 60 cmin larghezza e ben 40 cmin profondità, ciò ti permette di preparare ogni portata tu possa immaginare senza scendere a compromessi.

Il tetto della camera è in acciaio inox lucidato a specchio,che garantisce una distribuzione del calore ottimale, per una crosta della pizza sempre perfetta.

Struttura esterna in acciaio elettro zincatoche protegge la macchina dalle intemperie e da calore, cosi da garantire una vita longeva e duratura.

La coibentazione tra i due starti del forno è realizzata in lana di roccia naturale, il miglior materiale per questo tipo di applicazioni, permette al cappotto del forno di non arroventarsi ottenendo anche un efficienza termica importante, fondamentale alla riuscita dei tuoi piatti.

Capacita di cottura:

• pizze: 1
• pane: 3 Kg

Canna fumaria interamente in inox da Ø120mm

Capacita di cottura delle camere e caratteristiche

Forno con camera di cottura da cm 60 x 40 utili.

Capienza:

– 1 pizze per volta
– 3 Kg di pane

Il piano fuoco/cottura è realizzato in chamotte refrattaria di 3 cm è di altissima qualità e certificata per usi alimentari. Ciò garantisce la miglior cottura possibile del cibo.

Risulta possibile raggiungere i 400° in 15/20 minuti.

Ideale per cottura di pizza, ma anche pane, dolci, carne e verdura.

La camera di cottura in refrattaria alimentare permette una cottura ottimale.

Piastra portalegna (braciere interno) realizzata in acciaio inox.

Struttura interna in acciaio inox

La struttura interna a volta della camera è realizzata in acciaio inoxdi elevato spessore.

Tale struttura permette di raggiungere elevate temperature in poco tempo e di ottenere una cottura ottimale.

Essa è prodotta in un unico pezzo saldato (non avvitato come molti prodotti simili sul mercato).

Da notare la forma smussata della volta che garantisce una distribuzione ottimale del calore all’interno della camera di cottura, e per una maggiore efficienza di riscaldamento.

Questo conferisce alla camera del forno una durata praticamente eterna.

La camera di cottura è alta 31 cm

Porta – Canna fumaria – Coibentazione

Lo sportello di chiusura della boccaforno è in acciaio davvero resistente
Particolare della porta di chiusura della bocca fuoco, interamente in acciaio inox
Le maniglie sono termo plastica che non si scioglie anche con le alte temperature, questo permette una presa sicura e comoda.

Lo sportello è un ottimo regolatore di temperatura. A seconda del tipo di cottura si può decidere se utilizzarlo o meno.

A sportello chiuso la fiamma è più debole e la cottura avviene maggiormente per contatto e convezione.

Canna fumaria e cappello realizzati integralmente in acciaio inox

La canna fumaria è provvista di una valvola per la regolazione dell’uscita dei fumi: una volta raggiunta la temperatura desiderata, ridurre l’uscita dei fumi significa mantenere all’interno il calore generato e quindi una temperatura più stabile e un minor consumo di legna.

Ottimo isolamento con di lana di roccia tra il tetto e la camera di cottura e strato refrattario di 3 cm alla base.

Ciò permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.

Struttura esterna: tetto verniciato e Carrello con Ruote

La struttura esterna è robusta e resistente ed il tettoè verniciato in antracite(che gli conferisce un tocco estetico).
Questo dona al forno una resistenza totale ad ogni genere di intemperie ed una lunghissima durata.

Il forno Seven Italy è realizzato con materiali speciali che proteggono il forno dalle intemperie atmosferiche come pioggia e neve.

La cappottina è in acciaio elettro zincato per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine.

PRATICO CARRELLO FACILMENTE MONTABILE CON GAMBE e RUOTE in dotazione. Ideale per il trasporto ed un pratico utilizzo.

Dettaglio del termometro

Dimensioni

• Peso: 75 kg
• Larghezza: 86 cm
• Lunghezza: 83 cm
• Altezza: 189 cm

Omaggi & Dotazioni

Dotazioni

Il forno viene spedito su bancale

Istruzioni di montaggio

• Sportello amovibile in acciaio inox
• Bracere
• Canna fumaria e cappello in inox

In omaggio: coppia di guanti da forno + pala per pizza

Un’offerta davvero unica per qualità, valore e utilitàdei prodotti che la compongono.

Coppia di guanti per forno a legna: l’unico vero modello di guanto da forno a legna in grado di garantire la massima protezione.
Questi guanti sono in grado di proteggere fino a trequarti del braccio.
Modello davvero unico, funzionale ed efficace

Pala da pizza per forno a legna:
pala in alluminiopratica e maneggevole grazie al comodo manico in legno. Il manico è impugnabile per tutta la sua lunghezza, è della perfetta misura per il forno a legna.
Dimensioni: 12″ x 14″.
Modello resistente ed efficiente.