Description
Barbecue a pellet Linea VZ Party – rosso
Scopri il barbecue Linea VZ Party, un prodotto all’avanguardia e di elevata qualità per le tue grigliate.
Questo barbecue funziona con l’utilizzo di pellet, offrendo un equilibrio ottimale tra funzionalità, resistenza e semplicità d’uso. Può essere agevolmente impiegato in giardino, piccole verande e anche terrazzi.
Realizzato in robusto acciaio zincato, presenta un peso di soli 40 kg, agevolando il suo trasporto da un terrazzo al giardino o viceversa, grazie alle pratiche ruotesituate nella parte inferiore del prodotto.
Queste ruote conferiscono al barbecue ulteriore versatilità e praticità, rendendolo l’ideale per spostamenti all’aperto.
Nella parte superiore invece, i due coperchiche coprono la piastra di cottura possono essere aperti e posizionati come comodi piani d’appoggio laterali, aumentando lo spazio utile per riporre oggetti durante la preparazione dei cibi alla griglia.
Dotato di una piastra bifacciale in ghisadelle dimensioni di 60×38 cmper uso alimentare, consente una distribuzione uniforme del calore, garantendo una cottura ottimale.
Inoltre, è dotato di un pratico contenitore raccogli grasso, che ti permette di smaltire in modo appropriato gli scarti di grasso una volta terminata la sessione di cottura.
Grazie al suo funzionamento a pellet, questo barbecue non richiede né gas né corrente elettrica, offrendo una libertà totale di posizionamento del barbecue. Basta caricare i pellet nel bruciatore e il barbecue sarà pronto per l’accensione.
Con un’autonomia di circa 2 ore, ti permette di godere di lunghe sessioni di cottura senza preoccupazioni.
Un altro vantaggio del barbecue Linea VZ Party è la sua capacità di produrre una quantità minima di fumo, grazie all’utilizzo del processo di pirolisi, una forma di gassificazione che elimina quasi del tutto i fumi nocivi, offrendo un’esperienza di cottura priva di fastidiosi odori.
La combustione dei pellet poi genera una quantità molto ridotta di cenere, che può essere smaltita facilmente come rifiuto umido, semplificando la pulizia dopo l’utilizzo.
Tutto questo ovviamente nella massima sicurezza possibile.
Il prodotto non necessita di una manutenzione particolare, ma si consiglia vivamente di mantenere sempre buona la pulizia dei componenti e proteggerlo se necessario dagli agenti atmosferici violenti.
Combustione pirolitica
Il barbecue Linea VZ Party sfrutta l’ innovativo processo della combustione pirolitica.
Si tratta di un processo che consente al prodotto di generare una quantità molto ridotta di fumi rispetto ai barbecue tradizionali.
Tutto si basa sulla pirolisi, un fenomeno termochimico che si verifica durante la combustione del pellet all’interno del dispositivo. Durante questo processo, il pellet viene riscaldato ad alte temperature in assenza di ossigeno, causando la decomposizione termica del materiale organico.
Durante questo processo, il pellet si trasforma in un gas combustibile composto principalmente da monossido di carbonio, idrogeno e metano, insieme a piccole quantità di composti volatili. Questo gas viene poi bruciato per generare ulteriore calore, creando le condizioni ideali per la cottura dei cibi nel barbecue.
In pratica, oltre al pellet inserito all’ interno del bruciatore, vengono usati per generare calore anche i gas prodotti dal pellet stesso.
Questo offre diversi vantaggi rispetto ad altri sistemi di cottura.
Innanzitutto, consente un controllo preciso della temperatura e una distribuzione uniforme del calore all’interno della camera di cottura, e inoltre riduce significativamente la produzione di fumo durante la cottura.
Poiché la combustione avviene in un ambiente a basso contenuto di ossigeno, le emissioni di particolato e di composti nocivi vengono ridotte al minimo, basti pensare che in questi barbecue vengono smaltiti circa il 90% dei fumi, mentre nei tradizionali barbecue a pellet solo il 35-40%.
Il barbecue offre un vantaggio anche a livello ecologico, in quanto il livello di inquinamento è drasticamente più basso, grazie alle emissioni ridottissime.
L’ unico prodotto di scarto prodotto sarà la cenere che può essere comodamente smaltita nell’ umido o usata come fertilizzante.
Per sfruttare appieno i benefici della pirolisi nei barbecue a pellet, è importante utilizzare pellet di alta qualità. I pellet devono essere realizzati con legno adatto alla cottura alimentare e privi di additivi chimici, questo contribuirà a garantire un’ ottima qualità di combustione.
Piano di cottura e altre caratteristiche
Il barbecue è fornito di una spaziosa piastra smaltata in ghisaper uso alimentare, con dimensioni di 60×38 cm, che presenta un lato liscio e uno ondulato.
Questa ampia piastra consente di preparare contemporaneamente cibi per circa 10 persone, garantendo un’efficienza ottimale durante le grigliate.
I due coperchi che coprono il piano cottura hanno una doppia funzione e sono apribili e posizionabili ai lati del prodotto, offrendo ulteriori spazi di lavoro aggiuntivi per l’operatore. Questa soluzione permette di sfruttare al meglio lo spazio e di avere un’area comoda per riporre e appoggiare gli utensili durante la preparazione.
Le due ruote poste nella parte bassa della barbecue poi consentono uno spostamento agevole. Questo lo rende facilmente trasportabile, e quindi di utilizzarlo all’aperto durante la bella stagione e di spostarlo invece in un luogo più riparato durante l’inverno.
Sfruttando il processo della pirolisi inoltre vengono emessi pochissimi fumi nocivi, ed anche la poca cenere di scarto prodotta può essere facilmente smaltita nell’ umido.
- Peso 40 Kg
- Coperchi apribili utilizzabili come piani d’ appoggio
- Ruote per la movimentazione
- Diametro griglia 60×38 cm
- Autonomia di circa 2 ore. Il barbecue si può utilizzare anche a carica non completa.
- Capacità del bruciatore di 2,00 Kg
- Consumo di pellet 0,8-1,0 Kg/h
- Pochissima emissione di fumi
- Dettaglio del para schizzi
- Cenere di scarto smaltibile nell’ umido.
Omaggi & Dotazioni
Dotazioni
Il barbecue verrà spedito nella sua confezione originale insieme al manuale d’istruzioni.
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