Description
Impastatrice a spirale FIMAR 50SN
L’Impastatrice a spirale FIMAR 50SN, una macchina di prima qualità costruita con materiali ottimi, studiati per garantire affidabilità nel tempo.
Perfetta per un laboratorio di medio/grandi dimensioniche ha bisogno di un’impastatrice con un’ottima resa oraria, riesce infatti a lavorare importanti quantità d’impasto alla volta, ben 50Kg!
La sua caratteristica principale è la spirale, che consente d’impastare in modo uniforme gli ingredienti, garantendo una perfetta idratazione e una maggiore elasticità dell’impasto.
La macchina è progettata per preparare diverse tipologie d’impasto, ma si distingue particolarmente per la sua efficacia nella realizzazione d’impastiper pane, pasta fresca, pizza e altri prodotti da forno.
Tutti gli elementi a contatto con l’impasto sono in acciaio inossidabile,compresa l’asta spacca pasta.
L’acciaio inoxè il miglior materialeper questo tipo di applicazioni, risultando igenico, facile da pulire e resistente nel tempo.
Dotata di microinterruttore di sicurezzasul coperchio, garantisce il lavoro in sicurezza in qualsiasi situazione.
Struttura rivestita con vernice bianca atossica e antigraffio.
L’impastatrice FIMAR 50SN è dotata di:
- sportello di protezione trasparente
- Asta spacca pasta in acciaio INOX.
- Velocità della spirale ottimale
- Buonissima resa oraria
- Alimentata a corrente trifase
Indicata per impasti di alto livello, grazie alla sua estrema semplicità e alla vasca di ben 62L, l’impastatrice è adatta sia per un uso domestico che professionale, in cucina ma anche in forni e laboratori alimentari.
Caratteristiche principali
Una macchina più che altro indicata per realizzare impasti teneri con un’idratazione buona.
Potente motore da ben 3Hp che le permette di affrontare qualsiasi impasto.
Microinterruttore di sicurezza montato sulla griglia in acciaio inox
Vernice antigraffio e atossica.
Componenti a contatto con gli alimenti in acciaio inossidabile.
Caratteristiche tecniche
Elencate alcune delle caratteristiche principali della macchina:
- motore da 3 HP
- Vasca da 62L (Ø 500xh310 mm)
- Velocità della spirale 80/160 rpm
- Produzione oraria 150 Kg/h
- Impasto per ciclo Kg 50
- Dimensioni: cm 92x53x92
- Cavo con presa CEE 400V
La macchina è dotata di presa CEE 400V
Rulli in polimero per garantire lo scorrimento fluido della vasca.
Omaggi & Dotazioni
In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco
1 cappello da cuoco:
- doppia fascia di tessuto altezza cm 24
- parte superiore inserita e cucita a pieghette
- altezza totale cm. 43
- tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
- misura unica
1 grembiule da cuoco:
- lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
- orlo perimetrale di cm 1
- tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 – drill 3/1
- misure: cm 70×85
- colore: bianco
Dotazioni
L’impastatrice viene spedita nel suo imballo originale, corredata di istruzioni d’uso.
Presa cee
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