Description
Impastatrice a spirale FIMAR 18SN
L’Impastatrice a spirale FIMAR 18SN,è unamacchina di ottima fattura, realizzata con materiali di prima scelta.
Tutti gli elementi a contatto con l’impasto sono in acciaio inossidabile,compresa l’asta spacca pasta.
L’acciaio inoxè il miglior materialeper questo tipo di applicazioni, risultando igenico, facile da pulire e resistente nel tempo.
Dotata di microinterruttore di sicurezzasul coperchio, garantisce il lavoro in sicurezza in qualsiasi situazione.
Una macchina studiata per realizzare i più svariati tipi d’impasto, eccelle soprattutto per la preparazione d’impasti per pane, pasta fresca, pizza e altri prodotti da forno.
Perfetta per un piccolo/medio laboratorioche ha bisogno di un’impastatrice con un’ottima resa oraria, riesce a lavorare importanti quantità d’impasto alla volta, ben 18Kg!
La sua caratteristica principale è la spirale, che consente d’impastare in modo uniforme gli ingredienti, garantendo una perfetta idratazione e una maggiore elasticità dell’impasto.
Struttura rivestita con vernice bianca atossica e antigraffio.
L’impastatrice FIMAR 18SN è dotata di:
- sportello di protezione trasparente
- Asta spacca pasta in acciaio INOX.
- Velocità della spirale ottimale
- Buonissima resa oraria
- Alimentata a corrente Trifase 400V
Indicata per impasti di alto livello, grazie alla sua estrema semplicità e alla vasca di ben 20L, l’impastatrice è adatta sia per un uso domestico che professionale, in cucina ma anche in piccoli forni e laboratori alimentari.
Caratteristiche principali
Una macchina più che altro indicata per realizzare impasti teneri con un’idratazione buona.
Potente motore che le permette di affrontare qualsiasi impasto.
Potenza motore
- velocità uno 0.75hp
- velocità due1hp
Microinterruttore di sicurezza montato sul coperchio trasparente.
Vernice antigraffio e atossica.
Componenti a contatto con gli alimenti in acciaio inossidabile.
Caratteristiche tecniche
Elencate alcune delle caratteristiche principali della macchina:
- motore da 1HP
- Vasca da 22L (Ø 360xh210 mm)
- Velocità della spirale 90 – 180 rpm
- Produzione oraria 54 Kg/h
- Impasto per ciclo Kg 18
- Dimensioni: cm 67x39x60 cm
- Cavo con presa 5 poli
La macchina è dotata di spina 5 poli CEE per corrente Trifase.
Selettore di velocità.
Rulli in polimero per garantire lo scorrimento fluido della vasca.
Omaggi & Dotazioni
In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco
1 cappello da cuoco:
- doppia fascia di tessuto altezza cm 24
- parte superiore inserita e cucita a pieghette
- altezza totale cm. 43
- tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
- misura unica
1 grembiule da cuoco:
- lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
- orlo perimetrale di cm 1
- tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 – drill 3/1
- misure: cm 70×85
- colore: bianco
Dotazioni
L’impastatrice viene spedita nel suo imballo originale, corredata di istruzioni d’uso.
Presa CEE per corrente trifase
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