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Euromech EMF 30 – Impastatrice a spirale capacità 25Kg – Monofase

Original price was: €917,93.Current price is: €275,38.

SKU: K607538 Category: Tag:

Description

Impastatrice a spirale MonofaseEuromech EMF 30

AgriEuro propone l’impastatrice a spirale professionale Monofase Euromech EMF 30:

  • E: Euromech
  • M: Monofase
  • F: Testa fissa
  • 30: Serie da 33 Litri di capienza

Di seguito le caratteristiche salienti:

  • Monofase 230V;
  • con testa fissa;
  • con timer;
  • bassi consumi;
  • poco rumore;

L’impastatrice proposta è una macchina affidabilee robusta. La trasmissione interna con catena a bagno d’olioassicura una resistenza all’usurae una silenziositàmolto elevata.

L’impastatrice a spirale funziona con due rotazioni combinate:

  • la vasca, ruota su sé stessa con un moto regolare
  • il gancio a spirale, immerso nell’impasto, ruota sul suo asse

Questi movimenti combinati imprimono forzaall’impasto e rendono l’impastatrice a spirale, ideale per gli impasti compattied elasticiche non si attaccano come pane, pizza, pasta fatta in casa, panettonie dolci lievitatiin genere. Ottima per impasti che richiedono una notevole forza di impastoe per lo sviluppo della maglia glutinicadegli impasti in panetteria.

Caratteristiche principali

Il telaiodell’impastatricea spiraleè realizzato in acciaio verniciato con vernici atossiche per alimenti, che garantiscono una grande resistenza alla corrosione e agli agenti chimici, olii e grassi.

La trasmissioneè costruita a catena ed è di grande resistenza e durabilità.

L’impastatrice, può lavorare nei seguenti modi:

  • modalità manuale: sarà l’utente ad avviare e arrestare il lavoro della macchina (timer in posizione ON);
  • modalità con timer elettromeccanico: permette l’avviamento temporizzato da 1 a 30 minuti;

In questo modello è presente l’asta spaccapasta completamente in acciaio inox.

Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:

  • la vasca
  • la spirale
  • la griglia di protezione
  • piantone centrale fermapasta

Griglia di protezione inox sollevabile.

La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell’impasto.

Verniciaturarealizzata con vernice atossica per alimenti.

Caratteristiche tecniche

Impastatrice a spirale monofase è ideale per qualsiasi tipo di impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra ect.,

  • capacità impasto: 25 KG,
  • volume vasca INOX: 33 litri,
  • impasto orario: 88 kg/h,
  • potenza motore: 1.7 hp,
  • Impianto antinfortunistico secondo norma “CE”,
  • microinterruttore di sicurezza “CE”,
  • Alimentazione: 230 V – 50 Hz,
  • Certificato “CE”,
  • Peso: 95 kg,
  • Dimensioni: cm 83x44x72.

L’impastatrice a spirale è dotata di piedini gommati antivibranti

Questaimpastatrice a spirale professionale da 33 litri trova la sua dimensione principale in ristorazione professionale, rosticcerie, pizzerie e per qualsiasi azienda abbia necessità di impastare buone quantità di impasto alla volta.

L’impastatrice permette di lavorare 25 kg di impasto alla volta.

La macchina verrà fornita senza la spina elettrica.

Omaggi & Dotazioni

In omaggio Cappello e Grembiule da cuoco

1 cappello da cuoco:

  • doppia fascia di tessuto altezza cm 24
  • parte superiore inserita e cucita a pieghette
  • altezza totale cm. 43
  • tessuto in tela 100% cotone irrestringibile, peso 190 g/m2
  • misura unica

1 grembiule da cuoco:

  • lacci in tessuto dello stesso tipo al collo e ai fianchi
  • orlo perimetrale di cm 1
  • tessuto in 100% cotone irrestringinbile, peso 260 g/m2 – drill 3/1
  • misure: cm 70×85
  • colore: bianco

Dotazioni

L’impastatrice viene spedita nel suo imballo originale.

  • corredata di istruzioni d’uso

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