Description
Forno a legna Rossofuoco Mino
Il Forno Fontana Rossofuoco Minoa legna è un forno per pizza di alta qualità, progettato e costruito in Italia.
Questo modello utilizza la legna come combustibile, il che gli conferisce un sapore autentico e una crosta croccante alla pizza che si sta cucinando.
Accensione e riscaldamento in 10 minuti, poi solo altri 2 per cuocere una pizza.
Il forno è realizzato con materiali di alta qualità, tra cui una camera di cottura in acciaio inox, una pietra refrattariaper la cottura delle pizze e un isolamento termico per mantenere la temperatura interna costante. La camera di cottura ha una dimensione di 60 x 40 cm
Il design arancionedel forno a legna lo rende un oggetto di grande impatto visivo, che si integra perfettamente in qualsiasi ambiente esterno. Grazie alla sua capacità di regolare la temperatura e alla sua grande dimensione della camera di cottura, questo forno è adatto sia per l’uso domestico che per quello professionale.
In sintesi, è un forno di alta qualità e prestazioni, ideale per cuocere pizze e altri alimenti con un sapore autentico e una crosta croccante. Grazie alla sua capacità di regolare la temperatura e alla sua grande dimensione della camera di cottura, è adatto sia per l’uso domestico che per quello professionale.
Capacita di cottura delle camere e caratteristiche
Forno con camera di cottura da cm 60 x 40 utili.
Il piano fuoco è realizzato in pietra refrattaria di alta qualità e la struttura interna in acciaio inox resiste in modo ottimale al calore.
La coibentazione del forno è realizzata in lana di roccia naturale permettendo di mantenere la temperatura in modo efficace evitando il surriscaldamento.
Struttura interna in acciaio inox
La struttura interna a volta della camera è realizzata in acciaio inox di elevato spessore.
Da notare la forma della volta che garantisce una distribuzione ottimale del calore all’interno della camera di cottura, e per una maggiore efficienza di riscaldamento,
questo conferisce alla camera del forno una durata praticamente eterna.
Porta – Canna fumaria – Coibentazione
Particolare della porta di chiusura della bocca fuoco, interamente in acciaio inox tranne la maniglia che garantisce una presa sicura e comoda.
Lo sportello è un ottimo regolatore di temperatura. A seconda del tipo di cottura desiderata si può decidere se utilizzarlo o meno.
A sportello chiuso la fiamma è più debole e la cottura avviene maggiormente per contatto e convezione.
Canna fumaria e cappello realizzati anch’essi integralmente in acciaio inox (diametro 10 cm).
La canna fumaria è provvista di una valvola per la regolazione dell’uscita dei fumi: una volta raggiunta la temperatura desiderata, ridurre l’uscita dei fumi significa mantenere all’interno il calore generato e quindi una temperatura più stabile e un minor consumo di legna.
Ottimo isolamento con lana di roccia tra il tetto e la camera di cottura.
Ciò permette di contenere la temperatura più efficacemente e di evitare che la struttura esterna si scaldi troppo.
Particolare del termostato della temperatura.
Struttura esterna in acciaio
La struttura esterna è realizzatain acciaio verniciato, la cappottina esterna diarancio mentre la parte frontale dinero.
La cappottina è trattata con vernici ad alta temperatura per la massima resistenza al calore, alle intemperie e alla ruggine.
Tra le altre caratteristiche troviamo due ruote che consentono u facile spostamento del forno.
Omaggi & Dotazioni
In omaggio: coppia di guanti da forno + pala per pizza
Un’offerta davvero unica per qualità, valore e utilitàdei prodotti che la compongono.
Coppia di guanti per forno a legna: l’unico vero modello di guanto da forno a legna in grado di garantire la massima protezione.
Questi guanti sono in grado di proteggere fino a trequarti del braccio.
Modello davvero unico, funzionale ed efficace
Pala da pizza per forno a legna:
pala in alluminiopratica e maneggevole grazie al comodo manico in legno. Il manico è impugnabile per tutta la sua lunghezza, è della perfetta misura per il forno a legna.
Dimensioni: 12″ x 14″.
Modello resistente ed efficiente.
Dotazioni
Il forno viene spedito nel suo imballo originale
Istruzioni di montaggio
- Sportello amovibile in acciaio inox
- Braciere
- Guanto
- Muovi braciere
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